INSEE : 06/12/2025

MAISON GRAU

891 610 669

En activitéProcédure collectiveSAS, société par actions simplifiée

Adresse: 40 RUE DES ETUVES, 34000 MONTPELLIER
Activité: Restauration de type rapide
Effectif: 10 à 19 salariés (donnée 2023)
Création: 01/01/2021
Dirigeant: NICOLAS GRAU

Création

01/01/2021

il y a 5 ans

Effectif

10 à 19 salariés

donnée 2023

Capital social

10 000,00 €

Établissements actifs

Identité de MAISON GRAU

SIREN: 891 610 669
SIRET du siège: 891 610 669 00014
TVA intracommunautaire: FR80891610669vérifier (VIES)
Forme juridique: SAS, société par actions simplifiée
Date de création: 01/01/2021
Capital social: 10 000,00 €
Immatriculation au RNE: 03/12/2020
Durée de la société: 99 ans
Adresse du siège: 40 RUE DES ETUVES, 34000 MONTPELLIER

Activité de MAISON GRAU

Activité (NAF/APE): Restauration de type rapide (5610C)
Domaine: Hébergement et restauration
Effectif: 10 à 19 salariés(donnée 2023)
Établissements actifs: 1
Catégorie: PME — petite ou moyenne entreprise
Clôture de l’exercice: 31 décembre
Objet social: Restauration traditionnelle, tous type de restauration rapide, préparation de plats cuisinés, vente sur place, à emporter, livraison à domicile, vente de boisson conformément à la législation en vigueur.

Finances de MAISON GRAU

MAISON GRAU a demandé la confidentialité de son compte de résultat pour les exercices 2023, 2022 — ce que la loi permet aux micro et petites entreprises (art. L232-25 du code de commerce). Le bilan de ces exercices reste publié par le greffe : c’est lui que vous lisez ici.

Performance	2023	2022
Résultat net (€)	20,2 k	76,3 k
Gestion du BFR	2023	2022
Créances clients (€)	17,6 k	15,2 k
Dettes fournisseurs (€)	91,8 k	64,1 k
Besoin en fonds de roulement (€)	−93,9 k	−62 k
Autonomie financière	2023	2022
Capitaux propres (€)	26,4 k	6,22 k
Capital social (€)	10 k	10 k
Fonds de roulement net global (€)	−28,5 k	−13,9 k
Trésorerie (€)	65,3 k	48,1 k
Dettes financières (€)	411 k	476 k
Taux d’endettement	13,1	68,8
Total du bilan (€)	561 k	567 k

Comptes déposés au greffe et repris au Registre national des entreprises. La trésorerie, le besoin en fonds de roulement, le fonds de roulement et le taux d’endettement ne figurent pas dans le dépôt : ils sont calculés à partir des postes de la liasse. Le chiffre d’affaires n’est pas déposé pour tous les exercices ; les produits d’exploitation en tiennent lieu dans le graphique.

Solidité financière de MAISON GRAU

Préoccupante

Note sur 100, calculée sur 3 critères du bilan de l’exercice 2023.

Autonomie financièrePart des capitaux propres dans le total du bilan.	5 %	3/20
Liquidité généraleActif circulant rapporté aux dettes à court terme.	0,88	6/20
Poids de la detteDettes financières rapportées aux capitaux propres.	1556 %	1/20

Cette note est une lecture des comptes publiés, pas une notation de crédit ni une prévision : elle ne dit rien de la capacité de MAISON GRAU à honorer ses engagements futurs. Un critère absent du dépôt sort du calcul plutôt que de compter pour zéro. Les montants viennent du dernier bilan déposé au greffe.

Labels, certifications et appartenances

Issus des listes publiques des administrations compétentes (INSEE, ADEME, ministère du Travail, ministère de la Culture, Agence Bio, DGAL, FINESS, Marché de l’inclusion, Conseil national des barreaux), mises à jour chaque jour.

Agriculture biologiqueOpérateur certifié bio
Alim’confianceContrôlée en sécurité sanitaire des aliments
Convention collectiveAu moins une convention déclarée

Convention collective — IDCC 1501

Localisation de MAISON GRAU

Adresse géolocalisée: 40 RUE DES ETUVES, 34000 MONTPELLIER
Début d’activité au siège: 01/01/2021

Documents officiels

Avis de situation Sirene
INSEE · gratuit, immédiat
Télécharger le PDF
Extrait d’immatriculation au RNE
INPI · gratuit
Télécharger le PDF
Extrait Kbis
Greffe du tribunal de commerce · env. 3,70 €, gratuit pour le dirigeant sur MonIdenum
Commander sur Infogreffe

Observations du greffe

05/12/2025: (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 05/12/2025, Le Tribunal de Commerce de Montpellier a prononcé l'ouverture d'une procédure de Redressement Judiciaire à l'égard de : MAISON GRAU (SAS) et a désigné : Mandataire judiciaire ME VI…tout lire
(Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 05/12/2025, Le Tribunal de Commerce de Montpellier a prononcé l'ouverture d'une procédure de Redressement Judiciaire à l'égard de : MAISON GRAU (SAS) et a désigné : Mandataire judiciaire ME VINCENT AUSSEL - ARCHE JACQUES COEUR - 222, PLACE ERNEST GRANIER - 34000 MONTPELLIER, A ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 09/10/2025 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 05/12/2025
29/05/2026: Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 29/05/2026, Le Tribunal de Commerce de Montpellier a ordonné le renouvellement de la période d'observation pour une durée de 6 mois. Date d'effet : 29/05/2026

Annonces légales (BODACC)

Publications au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales sur les vingt-quatre derniers mois.

Procédure collective — 11/12/2025

Jugement d'ouverture — Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellier

19/07/2026Dépôts des comptesAvis initial · Greffe du Tribunal de Commerce de montpellierl’annonce
11/12/2025Procédures collectivesJugement d'ouverture — Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Greffe du Tribunal de Commerce de Montpellierl’annonce
27/07/2025Dépôts des comptesAvis initial · Greffe du Tribunal de Commerce de montpellierl’annonce

Derniers comptes annuels déposés au greffe : 19/07/2026.

Dirigeants et représentants de MAISON GRAU

Président: NICOLAS GRAU34 ans — né(e) en février 19922 autres sociétés

Cartographie de MAISON GRAU

2 sociétés reliées à MAISON GRAU par 1 dirigeant commun. Le rapprochement se fait sur le nom, le prénom et le mois de naissance déclarés au registre.

NICOLAS GRAU — GRAU GREEN HOUSE HOLDING, OSTAL GRAU

Cette entreprise Dirigeants Sociétés liées

Comment contacter MAISON GRAU ?

Adresse: 40 RUE DES ETUVES, 34000 MONTPELLIER — voir sur la carte
Téléphone, courriel: Non communiqués

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Questions fréquentes

Quels sont les identifiants de MAISON GRAU ?

MAISON GRAU est identifiée par le SIREN 891 610 669, le SIRET de siège 891 610 669 00014 et le numéro de TVA intracommunautaire FR80891610669. Ces identifiants sont publics et proviennent du répertoire Sirene de l’INSEE.

Où se situe le siège social de MAISON GRAU ?

Le siège social de MAISON GRAU est situé 40 RUE DES ETUVES, 34000 MONTPELLIER.

Qui dirige MAISON GRAU ?

1 dirigeant est déclaré au Registre national des entreprises : NICOLAS GRAU.

MAISON GRAU est-elle toujours en activité ?

Selon le répertoire Sirene, MAISON GRAU est toujours immatriculée et en activité, depuis le 01/01/2021.

Quel est l’effectif de MAISON GRAU ?

L’INSEE publie l’effectif par tranche : 10 à 19 salariés (donnée 2023). L’INSEE la classe comme petite ou moyenne entreprise (PME).

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Source : répertoire Sirene (INSEE) et Registre national des entreprises.